7.8分
56人已做过
共10图
草莓鲜奶油蛋糕
一般
烤箱
鸡蛋 2个、草莓 适量、低筋面粉 60g、动物鲜奶油 300g、奶油 20g、砂糖 40g、蜂蜜 20g、糖粉 24g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋 砂糖 蜂蜜 加入盆中 隔水加热搅拌至大约36度c
步骤2.
再用手提搅拌机以 高速 ~ 中速 ~ 低速 的顺序把蛋煳打至打蛋器拿起 面煳会慢慢流下 留下的痕迹会残留一会儿的程度
步骤3.
再拌入过筛的低筋面粉 和 隔水加热溶化的奶油
步骤4.
烤箱预热 170 / 170 烤 25 mins
步骤5.
发泡鲜奶油 把糖粉加入鲜奶油一起打发就完成搂
步骤6.
把海绵蛋糕对切 先取一片在上面涂上一点发泡鲜奶油后摆上切半草莓 再涂上一层发泡鲜奶油
步骤7.
再盖上另一片蛋糕 再整个蛋糕上涂上一层薄薄的发泡鲜奶油打底
步骤8.
再涂上第二层发泡鲜奶油 边边以刮版刮出花纹
步骤9.
在用挤花袋挤上鲜奶油做装饰 上面摆上新鲜草莓就完成瞜
步骤10.
切片搂~
相关专题
相关菜谱
-
![草莓鲜奶油蛋糕]()
2图草莓鲜奶油蛋糕配方:牛奶,低筋面粉,蛋黄,蛋白窍门烤箱,打蛋器4.2分102人做过 -
![草莓鲜奶油蛋糕]()
草莓鲜奶油蛋糕配方:低筋面粉,新鲜草莓,全蛋,细砂糖2.3分36人做过 -
![草莓鲜奶油蛋糕]()
草莓鲜奶油蛋糕配方:低粉,黄油,鲜奶油,全蛋2.7分57人做过 -
![草莓鲜奶油蛋糕]()
草莓鲜奶油蛋糕配方:草莓,砂糖2.8分74人做过 -
![草莓鲜奶油蛋糕]()
草莓鲜奶油蛋糕配方:低筋粉,淡奶油,全蛋,砂糖烤箱,打蛋器5.6分78人做过 -
![草莓鲜奶油蛋糕]()
12图草莓鲜奶油蛋糕荐配方:低筋面粉,鸡蛋,细砂糖,牛奶烤箱8.6分108人做过 -
![草莓鲜奶油蛋糕]()
4图草莓鲜奶油蛋糕配方:草莓,牛奶,低筋面粉,细砂糖窍门烤箱,打蛋器5.6分119人做过 -
![草莓鲜奶油蛋糕]()
17图草莓鲜奶油蛋糕荐配方:草莓,牛奶,低筋面粉,蛋黄窍门烤箱,打蛋器9.9分124人做过
