9.4分
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香酥蜜汁芝麻鸡
吃好吃的喽aici
时间:10分钟以内，难度:困难，配方:鸡胸肉、西兰花、白芝麻、蜂蜜，步骤:1.鸡胸肉提前解冻，撕去筋膜后切成小 2.放入2g的食盐和2ml的生抽，蚝 3.搅拌均匀后至少腌制2小时以上 4.西兰花摘成小朵，清洗干净
10分钟以内
困难
家常
步骤1.
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鸡胸肉提前解冻，撕去筋膜后切成小块儿
步骤2.
放入2g的食盐和2ml的生抽，蚝油、黑胡椒和孜然粉
步骤3.
搅拌均匀后至少腌制2小时以上
步骤4.
西兰花摘成小朵，清洗干净
步骤5.
放入锅中，加入2g的食盐煮开即可
步骤6.
这个时候做酱汁。剩余的8ml的生抽放入，花生仁烤熟后切碎，放入白芝麻、蒜末，加入少许的蜂蜜
步骤7.
搅拌均匀即可
步骤8.
锅中倒入油
步骤9.
放入鸡肉
步骤10.
记得翻面
步骤11.
小火煎到两面有点儿焦黄的时候就差不多了
步骤12.
倒入酱汁
步骤13.
放入焯熟的西兰花
步骤14.
最后放入剩余的2g盐，出锅前撒点儿葱花
步骤15.
翻炒均匀即可
步骤16.
盛出后在撒一点儿白芝麻
煎鸡肉的时候要小火。
