9.5分
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开胃解馋的番茄鱼锅
食客1500342901
时间:10分钟以内，难度:难，配方:黄花鱼、西红柿、黄豆芽、香菜，步骤:1.准备一条黄花鱼，清洗干净 2.把鱼切成鱼片 3.加入适量的白糖 4.适量的食用盐
10分钟以内
难
酸甜
步骤1.
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准备一条黄花鱼，清洗干净
步骤2.
把鱼切成鱼片
步骤3.
加入适量的白糖
步骤4.
适量的食用盐
步骤5.
适量的料酒
步骤6.
一个鸡蛋清
步骤7.
准备好香菜，西红柿，香菇，豆芽，青菜，清洗干净，备用
步骤8.
把西红柿，葱姜蒜切成块，放在盘中备用
步骤9.
热锅凉油
步骤10.
油热后爆香葱姜蒜
步骤11.
放入鱼片煎炒一下
步骤12.
放入切好的西红柿块
步骤13.
根据自己的口味添加番茄酱
步骤14.
加入适量的清水，要没过鱼片和西红柿块
步骤15.
待水沸腾后，加入洗好的青菜，豆芽，香菇，煮开后根据自己的口味添加一些食用盐，撒上香菜即可食用。
鱼片放到锅中轻轻煎炒一下即可。
