台式炒米粉

6.9分

139人已做过

一般

香菇 4~、肉丝酌量、红萝卜丝酌量、虾仁酌量、高丽菜心 1~、统一肉燥 1大匙、市售米粉 1包、水 3杯、糖少许、酱油 2大匙、油 1大匙、蒜末 3~、鸡粉 1茶匙、五香粉少许

步骤1.

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做法1:市售米粉先用水沖洗干净ˊ沥干水份ˊ(备用)因沖洗以有水份...米粉会自然回软(所以不用一直泡水哦)2:将所需材料切成适当大小ˊ回软的米粉也可以稍为剪短方便食用

步骤2.

热锅后依序爆香蒜末ˊ香菇丝ˊ肉丝ˊ虾仁

步骤3.

接着炒香红萝卜丝ˊ高丽菜心ˊ并将调味一一放入拌炒均匀然后加入3米杯水煮滚ˊ再放入米粉

步骤4.

最后来上1大匙统一肉燥拌匀ˊ至汤汁完全吸收入味就完成啰~

步骤5.

完成的台式炒米粉

步骤6.

简单轻松又好吃1包市售米粉搭配3米杯水量......这可是我老妈传授的黄金比例喔炒出来的米粉软硬适中不软不硬刚刚好喜欢的赶紧尝试做做看哦~~

简单的台式炒米粉因为有统一肉燥的点缀
让完成后风味更加分哦~

包含此做法的食谱

简单炒米粉红萝卜丝蒜末米粉

窍门配方

台式炒米粉

做法1:市售米粉先用水沖洗干净ˊ沥干水份ˊ(备用)因沖洗以有水份...米粉会自然回软(所以不用一直泡水哦)2:将所需材料切成适当大小ˊ回软的米粉也可以稍为剪短方便食用

热锅后依序爆香蒜末ˊ香菇丝ˊ肉丝ˊ虾仁

接着炒香红萝卜丝ˊ高丽菜心ˊ并将调味一一放入拌炒均匀然后加入3米杯水煮滚ˊ再放入米粉

最后来上1大匙统一肉燥拌匀ˊ至汤汁完全吸收入味就完成啰~

完成的台式炒米粉

简单轻松又好吃1包市售米粉搭配3米杯水量......这可是我老妈传授的黄金比例喔炒出来的米粉软硬适中不软不硬刚刚好喜欢的赶紧尝试做做看哦~~