鸡米花

6.9分
147人已做过
一般

配方

8种材料
面粉 适量、鸡胸肉 2付、面包粉 适量、米酒 1大匙、蛋 2个、腌料 、盐 1小匙、胡椒粉 1/

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉切丁,加腌料腌一个晚上让它入味。
步骤2.
沾面粉
步骤3.
沾上蛋液 沾上蛋液
步骤4.
沾面包粉
步骤5.
油烧至120度左右,放入鸡丁。
步骤6.
炸至鸡丁浮起后捞起。
步骤7.
把油烧至180度左右,再放竹鸡丁,炸至金黄即可起锅。(这个时候最好要用漏勺,一次把它捞起,颜色才会一致。)

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鸡米花
鸡胸肉切丁,加腌料腌一个晚上让它入味。
沾面粉
沾上蛋液 沾上蛋液
沾面包粉
油烧至120度左右,放入鸡丁。
炸至鸡丁浮起后捞起。
把油烧至180度左右,再放竹鸡丁,炸至金黄即可起锅。(这个时候最好要用漏勺,一次把它捞起,颜色才会一致。)