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胖头鱼炖豆腐
1小时-2小时
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胖头鱼身洗净，切块，备用
步骤2.
葱姜蒜切好备用
步骤3.
锅中放入油烧热，放入鱼块，两面煎微黄
步骤4.
放入一勺白糖
步骤5.
放入葱姜蒜
步骤6.
放入适量料酒，老抽，蚝油
步骤7.
倒入清水，没过鱼
步骤8.
烤豆腐切块
步骤9.
等沸腾后放入豆腐
步骤10.
放入一点剁椒，盖上锅盖，大火焖煮至汤汁浓稠
步骤11.
如图，放入葱花，鸡精
步骤12.
盛盘，味道很赞
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