寒天黄金虾

8.3分

158人已做过

一般香酥茶匙

去壳处理好大白虾约180g 、健康厨房黄金玄米油1大匙、面包粉酌量、胡椒粉少许、欧芹少许、米酒1茶匙、番茄酱ˊ沙拉酱15大匙、蒜切片3个、寒天粉约3g 、水约180cc 、鲜味炒手12小匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先准备好所需材料ˊ虾子如果怕麻烦ˊ可买现成处理好的

步骤2.

准备少许水ˊ加入1茶匙米酒ˊ将虾子川烫好捞起

步骤3.

用一平面容器将烫熟虾子平铺于容器上

步骤4.

将寒天粉和水拌匀煮滚ˊ然后加入剩下的调味拌匀

步骤5.

然后将完成的步骤5倒放于步骤4上ˊ让其冷却再切片

步骤6.

利用步骤6冷却的时间ˊ将番茄酱和沙拉酱调匀ˊ 热锅加入健康厨房黄金玄米油1大匙ˊ先爆香蒜片ˊ 然后只取蒜油将面包粉炒至金黄香酥

步骤7.

面包粉完成

步骤8.

步骤6也冷却完成ˊ 抹上调匀的酱ˊ再均匀裹上金黄香酥面包粉即可摆盘上桌。

步骤9.

滑熘有弹性ˊ香酥可口的寒天黄金虾就完成啰~

步骤10.

因为虾子易熟ˊ川烫不用1分钟ˊ加上省掉热油锅的麻烦ˊ 可以快速炒香面包粉ˊ这寒天黄金虾看似复杂ˊ但只花不到10分钟就能完成喔。

包含此做法的食谱

米酒沙拉酱番茄蒜片蒜油香酥

窍门配方

寒天黄金虾

先准备好所需材料ˊ虾子如果怕麻烦ˊ可买现成处理好的

准备少许水ˊ加入1茶匙米酒ˊ将虾子川烫好捞起

用一平面容器将烫熟虾子平铺于容器上

将寒天粉和水拌匀煮滚ˊ然后加入剩下的调味拌匀

然后将完成的步骤5倒放于步骤4上ˊ让其冷却再切片

利用步骤6冷却的时间ˊ将番茄酱和沙拉酱调匀ˊ 热锅加入健康厨房黄金玄米油1大匙ˊ先爆香蒜片ˊ 然后只取蒜油将面包粉炒至金黄香酥

面包粉完成

步骤6也冷却完成ˊ 抹上调匀的酱ˊ再均匀裹上金黄香酥面包粉即可摆盘上桌。

滑熘有弹性ˊ香酥可口的寒天黄金虾就完成啰~

因为虾子易熟ˊ川烫不用1分钟ˊ加上省掉热油锅的麻烦ˊ 可以快速炒香面包粉ˊ这寒天黄金虾看似复杂ˊ但只花不到10分钟就能完成喔。