7.6分
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硬菜系列:麻辣烤鱼
2小时以上
一般
辣、麻辣
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼，买的时候请人从背上开，清洗干净
步骤2.
所有的菜，切段，放入耐烤盘底
步骤3.
生姜大蒜也都切片扔进去，并切散入一小半的盐
步骤4.
剩下的盐抹在鱼身上，同时抹上的还有一半的干辣椒一半的花椒，三分之一的油，记得抹匀
步骤5.
腌30分钟
步骤6.
烤箱上下火预热到180度后，第二层放入烤网，把烤鱼容器放进去，
步骤7.
上下火设置时间35分钟
步骤8.
出炉后，放入切丝的大葱、剩下的花椒、辣椒粉在鱼身上，剩下的油大火烧到冒烟，立刻淋在鱼身的佐料上即可
我这条鱼，只有三两左右，烤半个小时就差不多了，如果鱼更大一些，就要适当的延时哦！
