酥炸鲜奶

8.0分
152人已做过
一般 酥、香酥 保鲜膜

配方

6种材料
玉米粉 110克、光泉鲜奶 600cc、水 适量、奶油 2大匙、酥浆粉 适量、砂糖或糖粉 55克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所需材料准备好。
步骤2.
先将鲜乳300cc倒入锅中，再加入奶油与糖粉用小火煮融化。
步骤3.
另外鲜乳300cc加入玉米粉搅拌均匀。
步骤4.
搅拌好后倒入作法2.锅中。
步骤5.
开小火慢慢搅拌至凝固。(一定要一直搅拌)
步骤6.
取一容器铺上耐热保鲜膜再将鲜乳煳倒入表面用汤匙抹平。(如果使用不沾容器就不用铺保鲜膜唷)
步骤7.
放入冰箱冷藏3-4小时候取出切块。
步骤8.
酥浆粉1杯+水0.8杯搅拌成煳状。
步骤9.
将鲜乳块沾酥浆粉煳放入中温油炸微微金黄，捞起后火候开大一点再回锅炸至金黄香酥。
步骤10.
完成盛盘。

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酥炸鲜奶
将所需材料准备好。
先将鲜乳300cc倒入锅中，再加入奶油与糖粉用小火煮融化。
另外鲜乳300cc加入玉米粉搅拌均匀。
搅拌好后倒入作法2.锅中。
开小火慢慢搅拌至凝固。(一定要一直搅拌)
取一容器铺上耐热保鲜膜再将鲜乳煳倒入表面用汤匙抹平。(如果使用不沾容器就不用铺保鲜膜唷)
放入冰箱冷藏3-4小时候取出切块。
酥浆粉1杯+水0.8杯搅拌成煳状。
将鲜乳块沾酥浆粉煳放入中温油炸微微金黄，捞起后火候开大一点再回锅炸至金黄香酥。
完成盛盘。