炸鲜奶

7.5分
111人已做过
一般 香甜

配方

6种材料
鸡蛋 1个、牛奶 1袋、白糖 25g、淀粉 30g、淀粉 适量、面包糠 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料备好
步骤2.
小火煮牛奶，将白糖和30g淀粉慢慢倒入其中一边倒一边搅拌均匀成糊状
步骤3.
将牛奶糊倒入小盒子中铺平冷冻一个小时左右至牛奶糊可以切断不粘连
步骤4.
将冻好的牛奶糊切长条状
步骤5.
所有的依次沾上淀粉
步骤6.
再沾上鸡蛋液
步骤7.
最后沾上面包糠
步骤8.
下锅小火油炸牛奶块至金黄捞出，香甜可口的炸鲜奶出锅哇咔咔可以控控油再吃非常美味哟
步骤9.
成品 外面酥脆 里面甜糯

窍门

煮牛奶糊的时候，加淀粉一定要一边加一边搅拌均匀，让淀粉和牛奶充分混合，不然淀粉自身结块，口感不佳。

相关专题

包含此做法的食谱

牛奶 盒子 鸡蛋液 白糖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炸鲜奶的做法大全

炸鲜奶
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

炸鲜奶
将材料备好
小火煮牛奶，将白糖和30g淀粉慢慢倒入其中一边倒一边搅拌均匀成糊状
将牛奶糊倒入小盒子中铺平冷冻一个小时左右至牛奶糊可以切断不粘连
将冻好的牛奶糊切长条状
所有的依次沾上淀粉
再沾上鸡蛋液
最后沾上面包糠
下锅小火油炸牛奶块至金黄捞出，香甜可口的炸鲜奶出锅哇咔咔可以控控油再吃非常美味哟
成品 外面酥脆 里面甜糯