免油炸

6.3分
171人已做过
一般 烤箱

配方

11种材料
鸡蛋 1颗、面粉 适量、面包粉 适量、培根丁 2~、南瓜丁 4大匙、洋葱 半颗、马铃薯 2颗、起司片 2~、盐 少许、黑胡椒 少许、意式香料粉 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马铃薯削皮切块，用大同电锅外锅一杯水蒸熟，趁热压碎(保留部份小颗粒ok)，并拌盐,意式香料粉备用。
步骤2.
热锅放入少许奶油，以小火依序放入洋葱丁,,南瓜丁,培根,黑胡椒,盐调味
步骤3.
将炒好的料加入马铃薯泥中拌匀,起司片一切为6小片包在中间后捏成形备用(约可做12~14)个
步骤4.
炸物的过三关以面粉->蛋汁->面包粉的顺序轻压裹好粉
步骤5.
可乐饼表面刷一层薄薄的油，烤箱预热190度烤约15~20分钟(烤成金黄色即可)。
步骤6.

窍门



1~培根肉片可改猪绞肉或是鸡肉
2~南瓜可改玉米粒~
3~材料以手边方便取得就可以~量的多寡随喜好~
4~沾酱~番茄酱&泰式甜辣酱&蜂蜜芥末酱&沙拉酱
5~一般小烤箱就要小心故以免烧焦,每家箱热度不同请稍加注意~

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马铃薯削皮切块，用大同电锅外锅一杯水蒸熟，趁热压碎(保留部份小颗粒ok)，并拌盐,意式香料粉备用。
将炒好的料加入马铃薯泥中拌匀,起司片一切为6小片包在中间后捏成形备用(约可做12~14)个
炸物的过三关以面粉->蛋汁->面包粉的顺序轻压裹好粉
可乐饼表面刷一层薄薄的油，烤箱预热190度烤约15~20分钟(烤成金黄色即可)。