6.9分
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共8图
巧克力无油蛋糕
一般
烤箱
低筋面粉 50g、蛋白 四个、牛奶巧克力 55g、砂糖 40g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白放入钢盆中，分两三次加入砂糖搅打至尾巴不会软软的样子！
步骤2.
巧克力用微波加热到融化
步骤3.
把融化后的巧克力加到蛋白霜中
步骤4.
拌匀后加入过筛的低筋面粉
步骤5.
我使用的是小的烤模，大概可以烤约一盘半的量；另外盛装时不要装满，七分满左右即可
步骤6.
小烤箱三百瓦预热三分钟，烤１０分，中途５分钟将烤盘转向。
步骤7.
简单无油的小蛋糕就出炉了！
也可以不使用纸模，将烤盘刷一点点奶油，方便脱模就好！
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