四季豆烘蛋

6.4分
200人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 5个、四季豆 250g、胡椒 少许、盐 少许、番茄酱 适量、沙拉酱 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将四季豆烫熟，水中加一点盐。
步骤2.
将四季豆切碎。
步骤3.
准备好食材
步骤4.
蛋液加上少许盐与胡椒，锅热下蛋液，将火转小。
步骤5.
放四季豆，转温火，
步骤6.
装盘后，挤上沙拉酱与番茄酱。

窍门



煎蛋液时，下锅时大火，然后转小火，避免快速烧焦，而蛋还没熟。

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四季豆烘蛋
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四季豆烘蛋
先将四季豆烫熟，水中加一点盐。
将四季豆切碎。
准备好食材
蛋液加上少许盐与胡椒，锅热下蛋液，将火转小。
放四季豆，转温火，
装盘后，挤上沙拉酱与番茄酱。