迷你小蛋糕

6.4分
104人已做过
一般 打蛋器

配方

5种材料
低筋面粉 35g、蛋黄 2个、蛋白 2个、白糖 35g、无盐牛油溶液 15g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用电动打蛋器以高速打起蛋白，分3次加入白糖。
步骤2.
加入蛋黄混合。
步骤3.
加入已过筛之低筋面粉，以胶刮拌匀。
步骤4.
最后加入牛油溶液，以胶刮混合。
步骤5.
倒入模具，放进焗炉以170度焗约15分钟。
步骤6.
即成。

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迷你小蛋糕
用电动打蛋器以高速打起蛋白，分3次加入白糖。
加入蛋黄混合。
加入已过筛之低筋面粉，以胶刮拌匀。
最后加入牛油溶液，以胶刮混合。
倒入模具，放进焗炉以170度焗约15分钟。
即成。