花红柳绿肉丸虾

6.8分

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星霜已逝

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:瘦肉、红萝卜、香菜、虾皮粉，步骤:1.大虾去壳去头洗净。 2.红萝卜去皮切几片留着垫底，剩下切 3.瘦肉绞成肉泥。 4.把香菜，胡萝卜加入肉泥，加适量虾

10分钟以内一般家常

虾 6个、瘦肉 250克、红萝卜 1个、香菜 1棵、虾皮粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量、酱油适量、生粉适量

步骤1.

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大虾去壳去头洗净。

步骤2.

红萝卜去皮切几片留着垫底，剩下切碎。香菜切碎。

步骤3.

瘦肉绞成肉泥。

步骤4.

把香菜，胡萝卜加入肉泥，加适量虾皮粉，盐，生粉，胡椒粉拌匀。

步骤5.

手心抹油，把虾放在肉泥中心，包成肉丸，胡萝卜片垫在底部。

步骤6.

上锅蒸20分钟。起锅放一点酱油即可。

包含此做法的食谱

胡椒粉虾皮粉酱油萝卜胡椒生粉香菜胡萝卜

窍门配方

花红柳绿肉丸虾

大虾去壳去头洗净。

红萝卜去皮切几片留着垫底，剩下切碎。香菜切碎。

瘦肉绞成肉泥。

把香菜，胡萝卜加入肉泥，加适量虾皮粉，盐，生粉，胡椒粉拌匀。

手心抹油，把虾放在肉泥中心，包成肉丸，胡萝卜片垫在底部。

上锅蒸20分钟。起锅放一点酱油即可。