9.8分
202人已做过
共17图
叶子椰蓉面包
10分钟以内
困难
保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外，全部材料放入厨师机搅拌
步骤2.
成团后加入黄油继续揉至面团扩展
步骤3.
能出手套膜
步骤4.
盖上保鲜膜室温发酵50分钟
步骤5.
面团比原来大了一倍
步骤6.
分成9份，揉好醒发10分钟
步骤7.
接着做椰蓉馅，把黄油和细砂糖混合搅拌均匀，加入奶粉、椰蓉混合，最后加入牛奶拌匀。
步骤8.
取出一个面团擀圆，放入一个椰蓉馅，揉圆面团
步骤9.
擀开
步骤10.
把面团如图折起，包成一个三角形状
步骤11.
在中间用刀子割开
步骤12.
把头头的位置往里面翻起
步骤13.
全部做好放入烤盘盖上保鲜膜二次发酵
步骤14.
面团比原来大了一倍刷一层牛奶，入烤箱，170度，烤30分钟。中途看颜色是否过深调低上火温度
步骤15.
好看的叶子椰蓉包出炉
步骤16.
成品图
虽然面团是厨师机揉面的，但揉好拿出面团在揉面垫上甩打一下面团可以使面团的柔韧性更好。烤出来的面包口感更好吃。
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