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窍门配方

独家黄金馒头片
鸡蛋搅拌均匀,加入适量盐。
馒头切片,一厘米后即可。(最好放冰箱冷藏一会,这样的便于切片。用锯齿刀好切!)
平底锅锅内放适量油,馒头片两面裹好鸡蛋液,放入锅内,小火炸至金黄。
馒头片变色至金黄色即可盛出实用。
装盘食用。