自制健康快手薯条

7.3分
427人已做过
10分钟以内 一般

配方

4种材料
土豆 三个、玉米淀粉 5g、盐 3一小勺约g、红果家番茄沙司 20g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好各种食材，把土豆削皮备用
步骤2.
将土豆切成差不多大小的条状
步骤3.
将盐，土豆放入锅内加入100ml水，水开后煮两分钟就好。
步骤4.
捞出来控干水分。
步骤5.
将控好水的土豆条码一层铺一层淀粉然后再码一层，重复直到都铺放完。
步骤6.
装入袋子里面充入空气来回晃几下，让淀粉充分包裹土豆。然后放出空气装进冰箱冷冻。
步骤7.
冷冻3个小时。热锅凉油，油开加入土豆条，小火炸五分钟后捞出然后大火复炸两分钟，翻动时候听到刷啦啦声音时候就可以捞出。
步骤8.
二宝可能吃了，粘着番茄沙司吃了两盘，对面大宝很能吃。

窍门

说下一定要控干水分，再就是煮的时候断生即可，不知道怎么判断可以拿出来一根可以吃但是稍微有点硬，这个程度最好。

包含此做法的食谱

冰箱 土豆条 番茄 冷冻 土豆 沙司

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

自制健康快手薯条
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

自制健康快手薯条
准备好各种食材，把土豆削皮备用
将土豆切成差不多大小的条状
将盐，土豆放入锅内加入100ml水，水开后煮两分钟就好。
捞出来控干水分。
将控好水的土豆条码一层铺一层淀粉然后再码一层，重复直到都铺放完。
装入袋子里面充入空气来回晃几下，让淀粉充分包裹土豆。然后放出空气装进冰箱冷冻。
冷冻3个小时。热锅凉油，油开加入土豆条，小火炸五分钟后捞出然后大火复炸两分钟，翻动时候听到刷啦啦声音时候就可以捞出。
二宝可能吃了，粘着番茄沙司吃了两盘，对面大宝很能吃。