土豆煎饼

6.2分

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囊小堆

难度:一般，配方:土豆、小葱、面粉、鸡蛋，步骤:1.土豆切丝、葱切小段，把土豆、葱段 2.加入适量盐和鸡精，边搅拌边加水， 3.平底锅烧热，倒入油，用勺将面糊舀 4.用蒜泥、姜汁、红尖椒、生抽、醋、

一般平底锅

土豆 1个、小葱适量、面粉适量、鸡蛋 1个、盐适量、鸡精适量、红尖椒 1个、蒜泥、姜汁、麻油

步骤1.

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土豆切丝、葱切小段，把土豆、葱段，鸡蛋、面粉一起放入容器中，

步骤2.

加入适量盐和鸡精，边搅拌边加水，不要太多水，稠糊状即可。

步骤3.

平底锅烧热，倒入油，用勺将面糊舀入，摊平。煎成两面金色。

步骤4.

用蒜泥、姜汁、红尖椒、生抽、醋、麻油调成酱汁。

包含此做法的食谱

平底锅鸡精面粉尖椒面糊土豆姜汁

窍门配方

土豆煎饼

土豆切丝、葱切小段，把土豆、葱段，鸡蛋、面粉一起放入容器中，

加入适量盐和鸡精，边搅拌边加水，不要太多水，稠糊状即可。

平底锅烧热，倒入油，用勺将面糊舀入，摊平。煎成两面金色。

用蒜泥、姜汁、红尖椒、生抽、醋、麻油调成酱汁。