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窍门配方

蔓越莓酥
白糖加入玉米油,充分搅拌融化
加入蛋液,充分搅拌均匀
加入切碎的蔓越莓
筛入低筋面粉,切拌均匀
将面团分成25份等量的小球
将小球搓圆后在烤盘上摆放整齐
表面刷上一层全蛋液
烤箱预热至150度,中层上下火,25分钟左右观察表面呈金黄色即可