皮蛋瘦肉粥

5.5分
61人已做过
1小时-2小时 一般 茶匙 养生壶

配方

7种材料
大米 30克、瘦肉 30克、皮蛋 一个、姜香葱芹菜碎 少许、食用油 1/2茶匙（3ml）、盐 1茶匙、水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、姜去皮切末，香葱切碎，皮蛋切丁，芹菜切丁。
步骤2.
、切碎的瘦肉丁放入碗中，加入1/4茶匙盐，一茶匙抓匀后腌制20分钟去腥。
步骤3.
－4、养生壶内加清水，放入腌好的肉丁焯水备用。
步骤4.
、炖盅里加水和泡好的米，同时加入淖水后的肉丁。
步骤5.
、炖盅放入养生壶。
步骤6.
、启动养生汤模式。
步骤7.
、约煮至50分钟时，加入皮蛋丁，倒入姜丝，煮约十分钟，加盐、芹菜丁提味即可， 最后撒入香葱碎。

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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥
、姜去皮切末，香葱切碎，皮蛋切丁，芹菜切丁。
、切碎的瘦肉丁放入碗中，加入1/4茶匙盐，一茶匙抓匀后腌制20分钟去腥。
、启动养生汤模式。
、启动养生汤模式。
、约煮至50分钟时，加入皮蛋丁，倒入姜丝，煮约十分钟，加盐、芹菜丁提味即可， 最后撒入香葱碎。