7.2分
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榴莲凉面
阳光的边缘
难度:一般，配方:鲜面条、黄瓜、胡萝卜、榴莲，步骤:1.我调了一个料汁，拌面用的：生抽2 2.花生蛋白泡发，挤干净水分，用料理 3.锅烧热，倒入一些油，放入花生蛋白 4.油炸花生米捣碎，黄瓜切丝。胡萝卜
一般
料理机
鲜面条 一把、油炸花生米 少许、黄瓜 少许、胡萝卜 少许、榴莲 1小块、花生蛋白素肉 1小碗、生抽老抽 适量、花椒粉 1小勺
步骤1.
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我调了一个料汁，拌面用的：生抽2勺+米醋半勺+花椒油半勺+芝麻油半勺。这是我的口味，仅供参考哈！
步骤2.
1、花生蛋白泡发，挤干净水分，用料理机打碎，或者切碎。
步骤3.
2、锅烧热，倒入一些油，放入花生蛋白炒匀。加生抽，老抽，烹入料酒，炒酥脆后加花椒粉，翻炒均匀。
步骤4.
3、油炸花生米捣碎，黄瓜切丝。胡萝卜切小丁，拌入一点盐入味。
步骤5.
4、鲜面条煮熟，过凉。
步骤6.
5、面条放入碗中，摆放榴莲泥，黄瓜，胡萝卜和素肉酱，浇一些料汁即可。
步骤7.
拌匀开吃！
