抹茶芝士巧克力

3.5分
738人已做过
15-30分钟 一般 打蛋器

配方

4种材料
白巧克力 120克、抹茶粉 5克、淡奶油 60克、奶油芝士 120克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把模具铺上油纸，隔水融化白巧克力120克，备用。
步骤2.
奶油芝士隔水搅打顺滑，奶油芝士120克。
步骤3.
融化的白巧克力加入芝士，用手动打蛋器搅打顺滑，温度低要坐热水
步骤4.
淡奶油60克，煮至沸腾，马上加入巧克力中m，用手动打蛋器轻轻混匀
步骤5.
抹茶粉5克，过筛加入巧克力糊，混匀。倒入模具冷藏定型
步骤6.
定型之后拿出巧克力筛上抹茶粉，热刀切块。

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把模具铺上油纸，隔水融化白巧克力120克，备用。