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窍门配方

红酒葡萄软欧
啤酒种: 全部拌匀,发酵两个小时
除油盐外其他材料打至七成,加油盐,打至十成,加入酒泡葡萄和核桃,松弛二十分钟,翻身再松弛二十分钟。分割成150g一个,收圆(不要用力搓)醒发半个小时
搓圆发酵两个小时,在表面上放印纸撒上高粉,入炉时炉前撒热水
搓圆发酵两个小时,在表面上放印纸撒上高粉,入炉时炉前撒热水
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