抹茶冰激凌

6.5分
53人已做过
TIANYUMIN
难度:一般，配方:蛋黄、砂糖、淡奶油、抹茶粉，步骤:1.鸡蛋加砂糖打发。 我用的是手动的 2.鸡蛋打发后的样子。直到蛋液提起缓 3.淡奶油+抹茶粉 奶油打发至五分 4.打发后的样子。
一般 保鲜膜 打蛋器

配方

4种材料
蛋黄 二个、砂糖 80g(甜度可以自己控制)、淡奶油 250ml、抹茶粉 20g(浓淡自己控制)

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋加砂糖打发。 我用的是手动的打蛋器，家里有电动的更加好！
步骤2.
鸡蛋打发后的样子。直到蛋液提起缓缓留下。
步骤3.
淡奶油+抹茶粉 奶油打发至五分即可～ 奶油提起可见痕迹。
步骤4.
打发后的样子。
步骤5.
最后，把打发好的抹茶奶油加入打好的蛋液里。用搅拌的方式，搅拌均匀～ 再用保鲜膜封住，放入冰箱冷冻4个小时～期待成品！！！
步骤6.
成品～超好吃啦。

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抹茶冰激凌
鸡蛋加砂糖打发。 我用的是手动的打蛋器，家里有电动的更加好！
鸡蛋打发后的样子。直到蛋液提起缓缓留下。
淡奶油+抹茶粉 奶油打发至五分即可～ 奶油提起可见痕迹。
打发后的样子。
最后，把打发好的抹茶奶油加入打好的蛋液里。用搅拌的方式，搅拌均匀～ 再用保鲜膜封住，放入冰箱冷冻4个小时～期待成品！！！
成品～超好吃啦。