4.7分
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共4图
抹茶玛德琳
15-30分钟
一般
裱花嘴、裱花袋、刮刀、保鲜膜
烤箱
步骤1.
黄油入主锅，5分钟55度速度1融化成液体然后倒入小碗
步骤2.
将鸡蛋和砂糖和蜂蜜放入主锅，30秒速度3.5打发均匀，用软刮刀将锅壁上的液体刮到底部
步骤3.
筛入所有的粉状材料，30秒速度2.5搅拌均匀
步骤4.
将融化的黄油分3次倒入主锅，每一次倒入后进行以下操作:10秒速度3.5
步骤5.
将面糊用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一小时（我直接将裱花嘴安装好，将面糊倒入裱花袋，但需要用两个封口夹夹住两端防止面糊溢出）
步骤6.
将面糊倒入裱花袋，挤入玛德琳专用模具，烤箱预热170～180度，烘烤15～15分钟
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