6寸重芝士蛋糕

8.1分
664人已做过
30分钟-1小时 一般 擀面杖、保鲜袋 烤箱

配方

6种材料
奥利奥 65克、鸡蛋 2个、砂糖 40克、黄油 35克、芝士 250克、奶油 50克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芝士切小块，室温软化；
步骤2.
奥利奥饼干装保鲜袋，用擀面杖碾压粉碎。黄油隔水化开待用；
步骤3.
黄油和奥利奥混合，倒入模具中铺平压实；
步骤4.
芝士加砂糖打发至无颗粒状态；
步骤5.
打发好的芝士液分两次加入常温鸡蛋。同时预热烤箱150度；
步骤6.
芝士液加入奶油混匀；
步骤7.
蛋糕液倒入模具后轻轻震出气泡；
步骤8.
烤箱中层，150度，60分钟；
步骤9.
需要上色更好看的可以在最后几分钟加高十度，或者最后十分钟上移一层，每个烤箱脾气不一样，注意时刻观察表面；
步骤10.
取出自然放凉后放冰箱冷藏两小时后脱模即可。

包含此做法的食谱

芝士蛋糕 芝士 奥利奥 烤箱烤 十分钟 砂糖 黄油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

6寸重芝士蛋糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

6寸重芝士蛋糕
芝士切小块，室温软化；
奥利奥饼干装保鲜袋，用擀面杖碾压粉碎。黄油隔水化开待用；
黄油和奥利奥混合，倒入模具中铺平压实；
芝士加砂糖打发至无颗粒状态；
打发好的芝士液分两次加入常温鸡蛋。同时预热烤箱150度；
芝士液加入奶油混匀；
蛋糕液倒入模具后轻轻震出气泡；
烤箱中层，150度，60分钟；
需要上色更好看的可以在最后几分钟加高十度，或者最后十分钟上移一层，每个烤箱脾气不一样，注意时刻观察表面；
取出自然放凉后放冰箱冷藏两小时后脱模即可。