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酒蒸蛤蜊
吉意厨房
难度:一般，配方:蛤蜊、白葡萄酒、辣椒、黄油，步骤:1.干炒处理好的辣椒，大蒜 2.蛤蜊入锅加淋上葡萄酒 3.盖上锅盖，焖煮两三分，蛤蜊八成开 4.淋生抽调味
一般
蛤蜊 500g、白葡萄酒 100g、辣椒 适量、葱 适量、黄油 40g、蒜 适量、鱼酿酱油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干炒处理好的辣椒，大蒜
步骤2.
蛤蜊入锅加淋上葡萄酒
步骤3.
盖上锅盖，焖煮两三分，蛤蜊八成开口即可开锅，加入黄油
步骤4.
淋生抽调味
步骤5.
撒上葱花，装盘出锅
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