4.7分
56人已做过
共3图
速度吐司（直接法，单次发酵）
30分钟-1小时
简单
烤箱
步骤1.
高筋面粉，糖，盐，酵母，液体（鸡蛋和其余液体）放进厨师机，揉面到扩展状态。
加入软化后的黄油，揉到完成状态。
三等份，擀开再卷起来，直接丢进模具一次发酵。
不同面粉需要的水量不同，如果面太干了可以多加点水，总之自行调整！
步骤2.
发酵到这个程度，然后进烤箱就可以了！
冬季发酵时间可能比较长，一般是一个半到两个小时。
步骤3.
烤箱连预热都不需要，预热是否更好以后有空试一下。
大概150到170摄氏度，50到60分钟。可以通过香味和能否顺利开盖判断是否烤熟～
