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窍门配方

酥饼干 shortbread
混合低粉,糖粉,过筛备用
黄油切成丁放入盆中
用刮刀在粉类和黄油直接切切切,切成碎粒状。
5)倒入蛋液基本拌匀。
接着倒入香草精  
面团揉成团
取约20g面团,搓成球,按扁,用叉子在表面按上印即可。
160度大概20分钟左右
冷却以后的饼干,密封保存