培根火腿披萨

6.4分
671人已做过
15分钟以内 一般 平底锅 烤箱

配方

7种材料
披萨饼底 2个、黄色彩椒 1个、火腿 150克、披萨酱 200克、红色彩椒 1个、马苏里拉芝士 150克、培根 120克

做法

6个步骤
步骤1.
将购买的饼底解冻；方子内的材料分量可做两个10寸披萨，如果只做一个，需要调整分量哦；
步骤2.
火腿和培根切片，彩椒去籽切条；把彩椒平铺在烤盘上，用130度烘烤10分钟，至出水。也可以用平底锅炒出水分。
步骤3.
烤箱200度预热；饼底抹一层披萨酱，撒一层芝士，铺一层彩椒；
步骤4.
再撒一层芝士，铺一层肉，最后再撒一层芝士；
步骤5.
放入烤箱中层，200度上下火15分钟左右，至芝士熔化、边缘上色即可出炉；注意控制烘烤的温度和时间，因为芝士烤的太过会发黑哒~
步骤6.
开吃！热乎乎的披萨拉丝效果最好，味道也最香，一个人就可以吃半个！冬天和家人朋友一起分享会觉得超幸福！

窍门
1、饼底可以自制，口感更好。\n2、铺材料（除芝士外）时不要重叠，每层之间也必须用芝士连接，防止吃的时候材料掉出。\n3、披萨酱要用浓稠型的，不然烤好会太湿。如果你的披萨酱比较稀，可以先用锅翻炒一下，蒸发掉水分。推荐加上小半碟洋葱和蒜去炒，风味更佳。\n4、提前低温烘干彩椒是为了不让披萨烤好后太湿，如果使用了其他水分大的材料（如口菇），也同样需要这样处理。

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菜谱网 火腿培根披萨怎么做好吃

培根火腿披萨
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培根火腿披萨
火腿和培根切片，彩椒去籽切条；把彩椒平铺在烤盘上，用130度烘烤10分钟，至出水。也可以用平底锅炒出水分。
烤箱200度预热；饼底抹一层披萨酱，撒一层芝士，铺一层彩椒；
再撒一层芝士，铺一层肉，最后再撒一层芝士；
放入烤箱中层，200度上下火15分钟左右，至芝士熔化、边缘上色即可出炉；注意控制烘烤的温度和时间，因为芝士烤的太过会发黑哒~
放入烤箱中层，200度上下火15分钟左右，至芝士熔化、边缘上色即可出炉；注意控制烘烤的温度和时间，因为芝士烤的太过会发黑哒~
开吃！热乎乎的披萨拉丝效果最好，味道也最香，一个人就可以吃半个！冬天和家人朋友一起分享会觉得超幸福！
开吃！热乎乎的披萨拉丝效果最好，味道也最香，一个人就可以吃半个！冬天和家人朋友一起分享会觉得超幸福！