7.9分
69人已做过
共11图
重芝士蛋糕
30分钟-1小时
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先来一张大～～～～～～合照！
步骤2.
黄油50g隔水融化后加入100g饼干碎（奥利奥饼干、消化饼干皆可）
步骤3.
250g奶油奶酪常温软化后加入80g细砂糖打至顺滑无颗粒
步骤4.
再加入2个鸡蛋再次搅拌至顺滑。
鸡蛋一定要一个一个加，加一个打均匀后再放下一个
步骤5.
加入柠檬汁10ml，搅拌均匀
步骤6.
筛入淀粉15g，搅拌均匀
步骤7.
加入适量的香草精（没有可不加），牛奶80g，朗姆酒15ml搅拌均匀
步骤8.
倒入模具中，震荡出小气泡
步骤9.
放入烤箱，烤至表面金黄即可
上火150、下火150、1小时
步骤10.
拿出后冷藏4小时即可食用
成品～～～
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