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窍门配方

奶香提子饼干
1、提子干泡20分钟,黄油室温或微波温软化。
打发黄油,期间把糖粉分三次加入,直到黄油体积膨大,糖油混合细腻。
分4次加入鸡蛋液,注意每次少加点,防止水油分离
加入盐,打到混合均匀,成黄色
葡萄干控干水,泡打粉、、奶粉、低筋粉混合放入打发好的黄油里
揉成面团
放入膜具,擀面杖压实,放入冰箱冷冻一小时
切成5cm厚度,放入烤箱,上下管175度,上色后取出