水晶西米布丁

6.6分
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爱喝咖啡的牛
难度:一般，配方:西米、细砂糖、色拉油、蜜红豆，步骤:1.西米加入清水浸泡（不要搅拌）3小 2.沥干水，放入细砂糖和少许色拉油（ 3.模具里加入1/3的小西米，再加入 4.㶽里放水并大火煮开，然后放入蒸锅
一般 蒸锅、牙签

配方

4种材料
西米 、细砂糖 、色拉油 、蜜红豆

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西米加入清水浸泡（不要搅拌）3小时左右。
步骤2.
沥干水，放入细砂糖和少许色拉油（放油是怕蒸熟后的布丁粘贴到模具上）拌匀。
步骤3.
模具里加入1/3的小西米，再加入少许蜜红豆，最后在蜜红豆上再铺上一层小西米。
步骤4.
㶽里放水并大火煮开，然后放入蒸锅，盖盖蒸30分钟左右。
步骤5.
待蒸至透明、稍凉后用牙签小心从模具中取出即可。
步骤6.
放进冰箱冷藏3到4小时后爽口弹牙。

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水晶西米布丁
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水晶西米布丁
西米加入清水浸泡（不要搅拌）3小时左右。
沥干水，放入细砂糖和少许色拉油（放油是怕蒸熟后的布丁粘贴到模具上）拌匀。
模具里加入1/3的小西米，再加入少许蜜红豆，最后在蜜红豆上再铺上一层小西米。
㶽里放水并大火煮开，然后放入蒸锅，盖盖蒸30分钟左右。
待蒸至透明、稍凉后用牙签小心从模具中取出即可。
放进冰箱冷藏3到4小时后爽口弹牙。