6.3分
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共5图
士多碑梨松饼
15-30分钟
一般
裱花袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋和糖充分搅拌均匀，加入过筛的粉类搅拌均匀（手法轻柔，不能起筋）
黄油融化加入搅拌均匀
步骤2.
小圆形的松饼模具内涂抹上黄油，将面糊倒入七分满，震一下
入炉
步骤3.
果挞馅
1.牛奶和金酒煮开，沸腾后关火加入速溶吉士粉搅拌均匀（但不要过度搅拌）
2.鲜奶油和淡奶油一起打发至六七分有流动性（1:1）
3.两者混合均匀
（全部量减半！）
步骤4.
松饼放在底部，用裱花袋装好的果挞馅按蚊香圈造型在上面挤上一层，在上面撒上水果作为装饰
