蘑菇油饭

6.1分

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小茉儿

难度:一般，配方:香米、油盐酱油、蘑菇2种、红葱头，步骤:1.我选了两种蘑菇，撕条洗净 2.今天还做小鸡蘑菇所以有花菇的根蒂 3.蘑菇炒出香气➕香米翻炒，取平时焖 4.盛入大腕，再➕另一半水量（蘑菇原

一般

香米、油盐酱油、蘑菇2种、红葱头

步骤1.

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我选了两种蘑菇，撕条洗净

步骤2.

今天还做小鸡蘑菇所以有花菇的根蒂和蘑菇原汤。根蒂和葱头下油锅爆香，加入蘑菇翻炒少许料酒去蘑菇土味。

步骤3.

蘑菇炒出香气➕香米翻炒，取平时焖饭一半水量（蘑菇原汤）加入翻炒，➕盐，很少少酱油，翻炒出米的香味

步骤4.

盛入大腕，再➕另一半水量（蘑菇原汤）大火蒸15-20分钟。

步骤5.

开吃！

包含此做法的食谱

酱油料酒油锅蘑菇平时小鸡

窍门配方

蘑菇油饭

我选了两种蘑菇，撕条洗净

今天还做小鸡蘑菇所以有花菇的根蒂和蘑菇原汤。根蒂和葱头下油锅爆香，加入蘑菇翻炒少许料酒去蘑菇土味。

蘑菇炒出香气➕香米翻炒，取平时焖饭一半水量（蘑菇原汤）加入翻炒，➕盐，很少少酱油，翻炒出米的香味

盛入大腕，再➕另一半水量（蘑菇原汤）大火蒸15-20分钟。

开吃！