无糖亚麻籽饼干

7.2分

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COUSS

时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、鲜奶油、黑芝麻、亚麻籽，步骤:1.黄油室温软化，加入盐，稍微打散即 2.加入放至室温的鲜奶油，拌均匀。 3.筛入低筋面粉，再加入黑芝麻、亚麻 4.上下垫保鲜膜将冷藏好的面团擀开，

10分钟以内一般奶香保鲜膜烤箱

黄油 60克、盐 4克、鲜奶油 50克、低筋面粉 160克、黑芝麻 25克、亚麻籽 25克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄油室温软化，加入盐，稍微打散即可。

步骤2.

加入放至室温的鲜奶油，拌均匀。

步骤3.

筛入低筋面粉，再加入黑芝麻、亚麻籽，揉成团后放冰箱冷藏1个小时。

步骤4.

上下垫保鲜膜将冷藏好的面团擀开，再放入冰箱冷藏或者冷冻一下。

步骤5.

饼干坯变硬后取出，用模具或者刀切成小块，排入垫有油纸的烤盘。

步骤6.

CO-750A智能烤箱，选择“热风”模式，设置180度，预热完成提示音响后，二盘饼干同时放入，烘烤约20分钟。

步骤7.

饼干出炉后放网架晾凉即可。

1.这款饼干的黄油比例并不高，但是饼干仍然很香酥，烤好的亚麻籽味道非常香。 2. 饼干面团放冰箱冷藏一下，操作更方便，且口感会比较酥脆。 3. 面团是手工擀开的，厚薄会有所不同，而运用了烤箱的“热风”模式烘烤，2盘同时烘烤，饼干上色基本均匀。为达到更好的烘烤效果，可适当转盘哦！ 4. 烘烤的温度和时间仅供参考，请视饼干的厚度大小及各烤箱温度性能适当调整。

包含此做法的食谱

促发育饼黑芝麻芝麻烤箱烤鲜奶油亚麻籽

窍门配方

无糖亚麻籽饼干

黄油室温软化，加入盐，稍微打散即可。

加入放至室温的鲜奶油，拌均匀。

筛入低筋面粉，再加入黑芝麻、亚麻籽，揉成团后放冰箱冷藏1个小时。

上下垫保鲜膜将冷藏好的面团擀开，再放入冰箱冷藏或者冷冻一下。

饼干坯变硬后取出，用模具或者刀切成小块，排入垫有油纸的烤盘。

CO-750A智能烤箱，选择“热风”模式，设置180度，预热完成提示音响后，二盘饼干同时放入，烘烤约20分钟。

饼干出炉后放网架晾凉即可。