黄金虾球

6.2分

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CleopAtra-t1an

难度:一般，配方:鸡蛋、土豆、面包屑、面粉，步骤:1.虾子开水煮熟，捞起去头，去尾！注 2.土豆去皮切小块，用水蒸软！可一按 3.用土豆泥包裹住虾子的尾部，裹成球 4.油锅热了以后，放中小火，一个个不

一般

鸡蛋 1只、土豆中等个头一只、面包屑一碗、面粉一碗、对虾 10只、白胡椒粉适量、盐适量、料酒适量

步骤1.

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虾子开水煮熟，捞起去头，去尾！注意尾部只留取最后两节壳！然后用适量料酒、盐，腌制半小时！

步骤2.

土豆去皮切小块，用水蒸软！可一按就塌成泥即可！接着全部按塌，成土豆泥！加入适量盐和白胡椒粉。在蒸制土豆泥期间！准备搅拌过的鸡蛋液一碗、面粉一碗、面包屑一碗，备用！

步骤3.

用土豆泥包裹住虾子的尾部，裹成球状，一起先沾面粉一圈、再沾鸡蛋液一圈、最后面包屑一圈！

步骤4.

油锅热了以后，放中小火，一个个不停翻面煎！颜色可以比我这个再深点，就更外脆内棉了！

包含此做法的食谱

胡椒粉鸡蛋液半小时用土豆泥盐和胡椒虾子

窍门配方

黄金虾球

虾子开水煮熟，捞起去头，去尾！注意尾部只留取最后两节壳！然后用适量料酒、盐，腌制半小时！

土豆去皮切小块，用水蒸软！可一按就塌成泥即可！接着全部按塌，成土豆泥！加入适量盐和白胡椒粉。在蒸制土豆泥期间！准备搅拌过的鸡蛋液一碗、面粉一碗、面包屑一碗，备用！

用土豆泥包裹住虾子的尾部，裹成球状，一起先沾面粉一圈、再沾鸡蛋液一圈、最后面包屑一圈！

油锅热了以后，放中小火，一个个不停翻面煎！颜色可以比我这个再深点，就更外脆内棉了！