黄金虾球

9.3分
104人已做过
困难 五香、孜然味

配方

10种材料
鸡蛋 1个、土豆 3个、鲜虾 适量、糯米粉 适量、盐 适量、油 适量、白胡椒粉 适量、面包糠 适量、孜然粉 适量、五香粉 适量

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆洗净去皮
步骤2.
切丁加盐蒸熟
步骤3.
虾去壳去筋
步骤4.
虾肉、虾尾分离
步骤5.
虾肉剁碎备用
步骤6.
土豆泥加五香粉、白胡椒粉、孜然粉拌匀碾碎
步骤7.
加入蛋清
步骤8.
虾肉加入拌匀
步骤9.
糯米粉加入
步骤10.
面包糠备好
步骤11.
土豆虾泥搓球
步骤12.
滚蛋液
步骤13.
滚面包糠
步骤14.
插虾尾巴
步骤15.
弄好放入盘
步骤16.
锅入油烧制冒小泡小火
步骤17.
虾球入锅炸脆
步骤18.
全部炸好出锅

窍门

虾一定要选择鲜虾！
土豆要蒸熟成泥！
调味料可以自己添加！

相关专题

包含此做法的食谱

糯米 胡椒粉 五香粉 糯米粉 米粉 胡椒 蛋清

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 黄金虾球的做法大全

黄金虾球
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

黄金虾球
土豆洗净去皮
切丁加盐蒸熟
虾去壳去筋
虾肉、虾尾分离
虾肉剁碎备用
土豆泥加五香粉、白胡椒粉、孜然粉拌匀碾碎
加入蛋清
虾肉加入拌匀
糯米粉加入
面包糠备好
土豆虾泥搓球
滚蛋液
滚面包糠
插虾尾巴
弄好放入盘
锅入油烧制冒小泡小火
虾球入锅炸脆
全部炸好出锅