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芒果颗粒果酱
光真-周
难度:一般，配方:芒果大、冰糖、薄荷叶、玻璃瓶，步骤:1.芒果去皮用料理机把一部分果肉打成 2.剩下一部分芒果切成丁（稍微切大粒 3.大锅里放冷水和少量盐，把备用果酱 4.这时候就可以熬果酱了，用小火慢慢
一般
奶锅
料理机
芒果大 1个、冰糖 50G、薄荷叶 3支、玻璃瓶 2个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芒果去皮用料理机把一部分果肉打成果泥，用过滤网把果酱过滤，芒果果泥倒进奶锅放上冰糖和薄荷叶，待用
步骤2.
剩下一部分芒果切成丁（稍微切大粒一些）
步骤3.
大锅里放冷水和少量盐，把备用果酱瓶（购买的辣椒瓶、果酱瓶.....都可以使用）放进水里，用小火煮开，晾干
步骤4.
这时候就可以熬果酱了，用小火慢慢熬煮用刮片刀搅匀，注意只能用文火哦，熬制果酱颜色变深，在倒入芒果果粒在熬煮，就可以关火，趁热把果酱倒进玻璃瓶里盖着，等冷了在放进冰箱保存
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