南瓜巧克力蛋糕

8.2分
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leibaobao00
难度:一般，电器:烤箱，配方:低粉、小苏打、玉米油、南瓜泥，步骤:1.低粉，泡打粉，小苏打，肉桂粉，盐 2.巧克力料理机打碎备用。 3.南瓜加糖料理机打成泥备用。奇妈的 4.鸡蛋加油加刚才的南瓜糊搅拌均匀。
一般 牙签 烤箱

配方

14种材料
低粉 180克、无铝泡打粉 一小勺、小苏打 2分之1小勺、肉桂粉我没加 一小勺、盐 2分之1小勺、鸡蛋连壳60克左右 3个（原方2个）、玉米油 105克、南瓜泥 260克、细砂糖 120克、黑巧克力 110克、奶油奶酪抹酱一半的量 40克、淡奶油 100克、糖 10克、奶粉 5克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低粉，泡打粉，小苏打，肉桂粉，盐过筛备用。
步骤2.
巧克力料理机打碎备用。
步骤3.
南瓜加糖料理机打成泥备用。奇妈的南瓜泥比较干，我懒得炒干了，反正味道也很好。
步骤4.
鸡蛋加油加刚才的南瓜糊搅拌均匀。
步骤5.
用电动打蛋器搅打至材料均匀细腻。
步骤6.
加入步骤一的混合粉类，拌匀，不要过度搅拌，拌不匀可以用电动打蛋器低速搅打一会，最后加入巧克力碎，拌匀。
步骤7.
入模，抹平。
步骤8.
入180度烤箱中层上下火烤30分钟。牙签插入蛋糕不带出湿润面糊即为熟了。
步骤9.
趁热脱模，晾凉切块，表面装饰抹酱。沾的模具下面要垫烘焙纸。
步骤10.
软化奶油奶酪，淡奶油加糖加奶粉打到5分，继续加入奶酪打到硬即可。

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南瓜巧克力蛋糕
低粉，泡打粉，小苏打，肉桂粉，盐过筛备用。
巧克力料理机打碎备用。
南瓜加糖料理机打成泥备用。奇妈的南瓜泥比较干，我懒得炒干了，反正味道也很好。
鸡蛋加油加刚才的南瓜糊搅拌均匀。
用电动打蛋器搅打至材料均匀细腻。
加入步骤一的混合粉类，拌匀，不要过度搅拌，拌不匀可以用电动打蛋器低速搅打一会，最后加入巧克力碎，拌匀。
入模，抹平。
入180度烤箱中层上下火烤30分钟。牙签插入蛋糕不带出湿润面糊即为熟了。
趁热脱模，晾凉切块，表面装饰抹酱。沾的模具下面要垫烘焙纸。
软化奶油奶酪，淡奶油加糖加奶粉打到5分，继续加入奶酪打到硬即可。