鲜肉包子

6.6分
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晏-4
难度:一般，配方:面粉、猪肉、小葱、酵母盐水，步骤:1.肉切碎拌小葱酱油，多些肥肉，肉皮 2.揉面，发酵（略） 3.杆皮子 4.包好
一般 鲜

配方

4种材料
面粉 、猪肉 、小葱 、酵母盐水

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉切碎拌小葱酱油，多些肥肉，肉皮切下来煮熟再切碎拌入，俗称“肉皮冻”，要包子多汤汁少不了。
步骤2.
揉面，发酵（略）
步骤3.
杆皮子
步骤4.
包好
步骤5.
冷水下锅蒸20分钟（之前包子包好后先放一会）
步骤6.
刚出笼的包子
步骤7.
尝一个，香，比外面买的肉多汁鲜，最重要的是放心！

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鲜肉包子
肉切碎拌小葱酱油，多些肥肉，肉皮切下来煮熟再切碎拌入，俗称“肉皮冻”，要包子多汤汁少不了。
揉面，发酵（略）
杆皮子
包好
冷水下锅蒸20分钟（之前包子包好后先放一会）
刚出笼的包子
尝一个，香，比外面买的肉多汁鲜，最重要的是放心！