6.0分
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豉香麻辣土豆块
米酒wine
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:土豆、豆瓣酱、豆豉、食用油，步骤:1.土豆切成滚刀块，上锅蒸十分钟 2.把蒸熟的土豆放入锅内，煎至两面金 3.用小火煸炒豆瓣酱，再下豆豉同时煸 4.出锅前撒花椒面，关火，出勺
10分钟以内
一般
麻辣、辣
步骤1.
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土豆切成滚刀块，上锅蒸十分钟
步骤2.
把蒸熟的土豆放入锅内，煎至两面金黄后捞出备用
步骤3.
用小火煸炒豆瓣酱，再下豆豉同时煸香，放水，下土豆翻炒
步骤4.
出锅前撒花椒面，关火，出勺
不要放盐，豆瓣酱和豆豉都很咸的
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