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山楂果酱
赵小乐-1
难度:一般，配方:山楂、白糖、冰糖，步骤:1.把山楂清洗干净去缔 2.用刀子顺时针划开果皮，把小籽去掉 3.把山楂煮两次大开，放入200g的 4.煮到30分钟左右，就可以关小火熬
一般
山楂 1000g、白糖 300g、冰糖 200g、水 1000g
步骤1.
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把山楂清洗干净去缔
步骤2.
用刀子顺时针划开果皮，把小籽去掉。
步骤3.
把山楂煮两次大开，放入200g的冰糖，不停搅拌，用大的汤匙把果碾碎，这样才可以更快吸收糖分。
步骤4.
煮到30分钟左右，就可以关小火熬着了，出现这种冒小泡的时候你就离成功不远了。
步骤5.
大功告成以后就可以放入白糖调味了，因为之前放冰糖不会太甜，所以要在加点，趁热调味效果更佳。
步骤6.
为了避免初次做的太多，吃不了会浪费，所以还是准备一个玻璃罐子放起来比较好，这样想吃就可以挖出来在吃哦。
