水煮肉片

6.7分

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蓉213

难度:一般，配方:猪肉、豆芽、小米辣、姜蒜末，步骤:1.肉片用淀粉和酱油腌制 2.豆芽放锅里用水焯好，摆盘 3.肉片倒入油锅炒直断生乘入碗中，留 4.放入姜末，蒜末，小米椒末炒香，放

一般香辣

猪肉半斤、豆芽一斤、小米辣两粒、姜蒜末少量、小青椒 3个、郫县豆瓣两勺、干辣椒 5粒、辣椒面一勺

步骤1.

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肉片用淀粉和酱油腌制

步骤2.

豆芽放锅里用水焯好，摆盘

步骤3.

肉片倒入油锅炒直断生乘入碗中，留油

步骤4.

放入姜末，蒜末，小米椒末炒香，放入郫县豆瓣，小青椒丝然后再放入肉片炒

步骤5.

假如小碗水，盖盖煮

步骤6.

水开后假如盐，鸡精调味，倒入事先以摆有豆芽的盘内，面上铺上辣椒面和干辣椒节，锅里烧油，油开了，然后淋在上面，香辣下饭菜就好了

包含此做法的食谱

下饭菜小米干辣椒蒜末肉片摆盘青椒丝

窍门配方

水煮肉片

肉片用淀粉和酱油腌制

豆芽放锅里用水焯好，摆盘

肉片倒入油锅炒直断生乘入碗中，留油

放入姜末，蒜末，小米椒末炒香，放入郫县豆瓣，小青椒丝然后再放入肉片炒

假如小碗水，盖盖煮

水开后假如盐，鸡精调味，倒入事先以摆有豆芽的盘内，面上铺上辣椒面和干辣椒节，锅里烧油，油开了，然后淋在上面，香辣下饭菜就好了