拌明太魚

6.9分

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小甜妞儿妈妈

难度:一般，步骤:1.将干明太魚丝快速清洗后挤干水分。 2.切成大致整齐的段。 3.用食醋，白糖，水调成的糖醋汁将明 4.把辣椒酱，辣椒面等调料拌成佐料酱

一般糖醋

原料干明太魚丝150克大葱，红辣椒少许、水芹菜30克、糖醋汁食醋3匙辣椒面1匙蒜泥1/2匙，糖稀1匙、姜汁少许芝麻1匙油酱精盐，香油少许。

步骤1.

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1.将干明太魚丝快速清洗后挤干水分。

步骤2.

2.切成大致整齐的段。

步骤3.

3.用食醋，白糖，水调成的糖醋汁将明太魚腌渍片刻。

步骤4.

4.把辣椒酱，辣椒面等调料拌成佐料酱。

步骤5.

5.水芹菜切段，大葱斜切成丝。

步骤6.

6.用拌菜佐料酱先拌明太魚丝，再加入蔬菜拌匀。

步骤7.

拍摄：梁先生辛苦了……。

包含此做法的食谱

辣椒酱辣椒面糖醋汁辣椒白糖快速大葱

窍门配方

拌明太魚

1.将干明太魚丝快速清洗后挤干水分。

2.切成大致整齐的段。

3.用食醋，白糖，水调成的糖醋汁将明太魚腌渍片刻。

4.把辣椒酱，辣椒面等调料拌成佐料酱。

5.水芹菜切段，大葱斜切成丝。

6.用拌菜佐料酱先拌明太魚丝，再加入蔬菜拌匀。

拍摄：梁先生辛苦了……。