天天菜谱
共12图
奶酪葱香肉松排包
8.4分
159人已做过
醉月清幽
难度:难,电器:烤箱,配方:高粉、低粉、酵母、鸡蛋,步骤:1.将除小葱、奶酪、肉松外的所有材料 2.面包机设定发面团程序,开始工作 3.面团发酵至两倍大后取出,进行排 4.分成均匀的六个小份。
难
葱香
烤箱
配方
12种材料
高粉 210g、低粉 90g、酵母 3g、鸡蛋 70g、食盐 3g、水 120g、白糖 30g、奶粉 6g、黄油 30g、奶酪 适量、小葱 1根、肉松 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除小葱、奶酪、肉松外的所有材料按做面包的程序放入面包桶。
步骤2.
面包机设定发面团程序, 开始工作。
步骤3.
面团发酵至两倍大后取出, 进行排气。
步骤4.
分成均匀的六个小份。
步骤5.
赶薄放上肉松
步骤6.
卷起,折痕向下,放入烤盘。
步骤7.
整齐排入铺好油纸的烤盘里。
步骤8.
放入烤箱进行二次发酵
步骤9.
另打散的蛋液中加入葱花, 少许盐,待用。
步骤10.
二发后从烤箱取出, 刷上拌好的葱花蛋液, 撒上芝麻 放上奶酪, 入烤箱150度,20分钟。
步骤11.
香喷喷的排包出炉啦!
包含此做法的食谱
芝麻
烤箱烤
面包机面包
蛋液
面团
上肉
工作
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窍门配方
奶酪葱香肉松排包
将除小葱、奶酪、肉松外的所有材料按做面包的程序放入面包桶。
面包机设定发面团程序, 开始工作。
面团发酵至两倍大后取出, 进行排气。
分成均匀的六个小份。
赶薄放上肉松
卷起,折痕向下,放入烤盘。
整齐排入铺好油纸的烤盘里。
放入烤箱进行二次发酵
另打散的蛋液中加入葱花, 少许盐,待用。
二发后从烤箱取出, 刷上拌好的葱花蛋液, 撒上芝麻 放上奶酪, 入烤箱150度,20分钟。
香喷喷的排包出炉啦!