9.6分
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甜橙奶油蛋糕卷
美女天天
时间:10分钟以内，难度:困难，电器:烤箱，配方:鸡蛋、玉米油、白糖、奶油，步骤:1.食材备好 2.橙子洗净后切成薄片 3.克白糖加适量水烧开放入橙片煮至边 4.橙子片煮好捞出备用
10分钟以内
困难
甜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材备好
步骤2.
橙子洗净后切成薄片
步骤3.
40克白糖加适量水烧开放入橙片煮至边缘透明
步骤4.
橙子片煮好捞出备用
步骤5.
蛋黄中加入10克白糖搅匀
步骤6.
加入玉米油和水搅匀，看不见油花为止
步骤7.
加入面粉搅匀备用
步骤8.
蛋清加入30克白糖打至湿性后加入到蛋黄糊里翻拌均匀
步骤9.
拌好的蛋糕糊
步骤10.
烤盘里铺上烘焙纸摆放好事先弄好的橙片
步骤11.
倒入蛋糕糊刮平振出气泡
步骤12.
烤箱175度烤15分钟取出倒扣立刻揭去烤纸
步骤13.
淡奶油加入剩余的白糖打发成较硬的状态
步骤14.
蛋糕体晾凉后翻面涂抹上奶油
步骤15.
卷成蛋卷冷藏定型切开
步骤16.
做好的
橙子片要切的薄薄的才好卷蛋卷
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