9.6分
17人已做过
共18图
果酱夹心面包
开心豆ht
时间:10分钟以内，难度:困难，电器:烤箱，配方:牛奶、鸡蛋、酵母、黄油，步骤:1.称量好所有材料备用，把除黄油、果 2.加入黄油继续揉至完全阶段 3.用手可以拉出大片薄膜 4.揉好的面团室温发酵
10分钟以内
困难
甜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称量好所有材料备用，把除黄油、果酱以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团
步骤2.
加入黄油继续揉至完全阶段
步骤3.
用手可以拉出大片薄膜
步骤4.
揉好的面团室温发酵
步骤5.
大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
步骤6.
发酵好的面团排气
步骤7.
等分7份，揉圆松弛10分钟
步骤8.
松弛好的面团压薄，加入果酱，捏紧收口
步骤9.
依次做好放入模具，进行二次发酵
步骤10.
烤箱165度预热，二次发酵完成至模具的九分满即可
步骤11.
放入烤箱。165度30分钟
步骤12.
出炉即可脱模
步骤13.
成品
步骤14.
成品
步骤15.
成品
步骤16.
成品
步骤17.
成品
面图非常柔软，所以成品面包非常软
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