韩国泡菜

6.5分

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刺猬-54

难度:一般，配方:包头白菜、胡萝卜、辣椒、鱼露，步骤:1.蒜，姜，萝卜切丝 2.把切的丝，还有鱼露，虾酱，糖，味 3.混好的辣椒 4.白菜纵向切两半，容易入味。每层抹

一般

包头白菜 2颗、蒜每颗菜两头蒜、姜适量、胡萝卜 1根、盐、辣椒、鱼露、虾酱、糖少许、味精少许

步骤1.

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蒜，姜，萝卜切丝

步骤2.

把切的丝，还有鱼露，虾酱，糖，味精混合。鱼露的量，买的瓶子上都有些，可以看一下～虾酱可以先少放一些，因为非常咸，抹白菜的时候，味道不够可以再加的～

步骤3.

混好的辣椒

步骤4.

白菜纵向切两半，容易入味。每层抹盐，根部可以略增加～然后放水，掩住白菜就可以了～放冰箱一晚～辣椒也一起～

步骤5.

第二天取出，尝一下白菜和辣椒酱，白菜咸的话可以用水冲一下～然后抹白菜～放一晚就可以吃了～

包含此做法的食谱

冰箱辣椒萝卜味精白菜虾酱鱼露

窍门配方

韩国泡菜

蒜，姜，萝卜切丝

把切的丝，还有鱼露，虾酱，糖，味精混合。鱼露的量，买的瓶子上都有些，可以看一下～虾酱可以先少放一些，因为非常咸，抹白菜的时候，味道不够可以再加的～

混好的辣椒

白菜纵向切两半，容易入味。每层抹盐，根部可以略增加～然后放水，掩住白菜就可以了～放冰箱一晚～辣椒也一起～

第二天取出，尝一下白菜和辣椒酱，白菜咸的话可以用水冲一下～然后抹白菜～放一晚就可以吃了～